Oktoberfest

Oktoberfest —en alemán: fiesta de octubre— se celebra entre septiembre y octubre en la ciudad bávara de Múnich desde 1810. Es la fiesta popular (Volksfest, en alemán) más grande de Alemania y una de las mayores del mundo,con unas visitas anuales medias superioresa los seis millones de turistas. La primera Oktoberfest fue del 12 al 17 de octubre de 1810 para celebrar el matrimonio del príncipe Luis I de Baviera con la princesa Teresa de SajoniaHildburghausen.

Desde 1950 se realiza anualmente un desfile de trajes tradicionales, convirtiéndose en uno de los acontecimientos más importantes de la Oktoberfest y uno de los mayores eventos de este tipo en todo el mundo. En el primer domingo de las festividades, 8 mil participantes se visten con los trajes de fiesta históricos y desfilan desde el palacio Maximilianeum hasta el recinto donde tiene lugar el festival, lo que supone un trayecto de siete kilómetros.

La llegada de los Wiesnwirte (dueños de las carpas de cerveza) se considera la apertura oficial de la Oktoberfest. El Münchner Kindl (figura que aparece en el escudo oficial de Múnich) es el encargado de guiar este desfile, seguido por las autoridades municipales y del Estado Autónomo de Baviera, casi siempre el presidente y su cónyuge, además de los Trachtenvereine (grupos de trajes tradicionales), Schützenvereine (sociedades de tiro), las charangas, bandas musicales, los Fahnenschwinger (abanderados) y aproximadamente cuarenta carruajes de caballos lujosamente adornados.

Después de que los Wiesnwirte hayan ido desde el centro de la ciudad al Theresienwiese(Campo de Teresa) en carruajes, el alcalde abre a las doce en punto el primer barril de cerveza en la carpa Schottenhammel. De esta forma se inaugura la Oktoberfest al grito de «O 'zapft is!», que significa «Ya está abierto». Inmediatamente después se disparan doce salvas de cañón desde las escaleras de la estatua que representa a Baviera. Esta es la señal para que los Wiesnwirte puedan empezar a servir. Según la tradición, el presidente de Baviera toma la primera Maß (jarra de cerveza de un litro de contenido). Después se abren los barriles en las demás carpas y se sirve cerveza a los asistentes.

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